ホットサンドの定食アイディアレシピ

著者名：西荻ヒュッテ【著】

コスミック出版（2021/11発売）

• ISBN：9784774792446

内容説明

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山小屋バルとして、アウトドア愛好家やお酒好きから支持を集めている「西荻ヒュッテ」。
山のこと、キャンプのこと、街のこと、日々のことなどを語らい、人と人を結ぶ交流の場になっています。
本書では、ご家庭やアウトドアでホットサンドメーカーを使いこなすアイディアやヒントを満載しています。
「お店の人気メニュー」、「発想をふくらませよう」、缶詰や燻製などを使った「アウトドア向け」など、ホットサンドが52レシピ。
「ホットサンドの定食」をお楽しみいただける「付け合わせ、サラダ、箸休め」を14レシピ。
ホットサンドメーカーを使った「おかず・おつまみ・デザート」を10レシピ掲載しています。
ぜひ、本書のレシピをお試しいただきながら、発想をふくらませて、オリジナルのメニューにもチャレンジしてみてください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ちぃ]

ホットサンドの中身は自由！

2022/02/15

[gotomegu]

カフェをやっていて、ホットサンドをメニューにしている。ホットサンドの展開は無限。この本はそれを教えてくれる。コロッケ、たこ焼き、餃子、ピロシキ。いろんなものをホットサンドに置き換えていて、どれもおいしそう。アイデアの出し方、味の組み立て方がこの一冊を眺めていると理解できてくるかんじ。構造がわかれば、応用が効く。

2022/03/01