野菜がおいしい ひと鍋パスタ

著者名：堤人美【著】

新星出版社（2021/10発売）

• ISBN：9784405094079

内容説明

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かんたんに作れて、後片付けもラクチンな「ひと鍋パスタ」。フライパンや厚手のお鍋ひとつでおいしいパスタが完成します。具材を炒めたら、パスタのゆで時間プラス2～3分煮込むだけ。煮込んでいる間にサクッと作れるサラダもあわせて紹介！　在宅勤務のランチにも「ひと鍋パスタ」は大活躍間違いなし！
※本書は2014年10月に発売した『あつあつ、ごちそう。ひと鍋パスタ』のリニューアル版です。判型を変え、新しく撮影した新レシピを加え、再編集しました。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[きいろわんこ]

電子書籍●楽天koboセール時に購入。フライパンもしくは鍋ひとつで出来るパスタレシピ。タイトル通り最初から最後までパスタレシピ。パスタ好きとしてはレパートリーがたくさんあって嬉しい。工程写真はないけどシンプルでわかりやすく、何より別茹での必要がないので洗い物が少なく済むのは◎カロリー等の評価はなし。

2023/10/31

[アキ・ラメーテ＠家捨亭半為飯]

具材を全部入れて作る「ワンパンパスタ」(フライパンひとつで出来るパスタ)本。パスタって、たっぷりの水を沸かす大きくて深い鍋と、茹で上がったパスタをあげるザル、ソースや具を調理するフライパン、材料を切るまな板と包丁、と洗い物が多い。ひと鍋だと深鍋とザルを省けるのがありがたい。レシピから作ってみた感想は、本に書いてある調理時間ともパスタの袋に記載されている茹で時間とも違った(実際はもっと時間がかかった)ので、自分で調整が必要。

2022/12/05

[にゃうぴょん]

一つの鍋で具材とパスタが一度に調理できるレシピが紹介されてます。簡単で洗い物も減り大満足です。とりあえずナポリタン作ってみると、もちっと美味しく出来たので、他のレシピも作ってみたいと思いました。

2023/04/05

[あき]

パスタはお湯沸かす鍋、水切りするざる、炒めるフライパンと、やたら大きめの洗い物でる。これはフライパンもしくはお鍋一つで完成するレシピ！基本具材を炒め、パスタと水分、調味料を加え、蓋をして煮る。最後は水分を飛ばして完成！10個ほど作ってみたいレシピがあったので、ぜひ挑戦したい。ファルファッレ、かわいい♪

2021/12/19

[ナツ]

ショートパスタのメニューも多く、どれも美味しそう。比較的簡単そうだし色々と作って食べてみたい！

2024/02/15