4つのソースでごちそうレシピ

著者名：上田淳子

学研（2021/10発売）

• ISBN：9784058016473

内容説明

洋食に欠かせない「ホワイトソース」「トマトソース」「ミートソース」「ハーブソース」の4つのソース。上手に作るコツをしっかり解説。大好きなグラタンやクリームシチュー、チキンのトマト煮、ラザニアなど、ごちそう感たっぷりのアレンジを紹介する。