ワン・クッキングムック 野菜おかず600品

著者名：料理書編集部

学研（2021/07発売）

• ISBN：9784651201184

内容説明

毎日食べたい、ヘルシーな野菜のおかずのレシピを600品掲載。キャベツ、じゃがいもなどのお役立ち人気野菜、緑黄色野菜、淡色野菜、根菜、きのこに分けて、野菜別に紹介しています。また、全レシピに野菜のグラム数、値段、カロリー、調理時間を表示しています。野菜の切り方などのコラムも充実。