料理の時間

著者名：長尾智子【著者】

朝日新聞出版（2021/07発売）

• ISBN：9784022517630

内容説明

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誰にでもある料理をする時間。それは作る人のもの。心地よく作れて満たされる71のレシピ雑誌『AERA STYLE MAGAZINE』で約8年にわたって連載されてきた珠玉のレシピの数々を一冊に。旬の食材で手早くつくれるサラダやパスタ、作り置きしてもいい煮込み料理など「料理の時間」を味わうためのレシピ集。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ann]

大ファンの長尾さん。野菜たっぷりの料理はもちろん、器の趣味、使い方、テーブルコーディネート、全てが身悶えするほど素敵。いつも一人分をちまちま作ってるので、たまには大人数の食事を作ってみたい。家族でいた頃は早くそこから抜け出したかったクセにね。そんなことを思い出させてくれる写真が本当にイイのです。

2023/08/12