おうちで育てて、おいしく元気！キッチンハーブ

著者名：小川恭弘

学研（2021/05発売）

• ISBN：9784651201078

内容説明

バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。その利用方法（料理、ハーブティー、アロマなど）や、効能（薬効）についても紹介する、「ハーブの便利帳」。少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[えるもん]

再読。去年の春に家庭菜園をはじめてパセリとバジルとミントを植えて収穫できた。この本に載っているレシピ通りのバジルソースでパスタを作ったら美味しかったので今年も挑戦したい。緑が目に優しく癒されるので定期的に見返している。雑草対策に植えてみたら意外と便利。紅葉とハーブが領土の奪い合いをしていてせめぎあっているので今年も見守りたい。

2025/04/27

[skr-shower]

油断するとハーブは、プランターから溢れて森になる･･･

2025/03/23