さかな博士のレアうま魚図鑑

著者名：伊藤柚貴【著】

日東書院本社（2021/05発売）

• ISBN：9784528022997

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

超難関「日本さかな検定」1級合格の驚異の知識!
魚に魂を捧げた小学生による、魚への愛に満ちあふれた手作り図鑑。
プロの漁業関係者でも超難関(合格率7.7%)とされる「日本さかな検定」の1級に昨夏史上最年少で合格した、現在小学5年生の伊藤柚貴くん。
昨秋放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』(テレビ朝日系)第1回に“レアうま博士ちゃん”として出演し話題を呼びました。
彼が個人的なワークとして、自らの達者なイラストに、独自の格付けなどの要素を加えて作っている「魚図鑑」があります。そのコンセプトは、
「珍しさ」と「おいしさ」。
本書では、柚貴くんが手がける「魚図鑑」をベースとして、「なかなか手に入らないけど、味は絶品」という魚を幅広く紹介する図鑑です。
彼の情熱と魚への並々ならぬ愛にあふれたスケッチの魅力を全面に展開しつつ、魚通の大人でも普通知らないような知識や情報をふんだんに盛り
込んで構成します。
そのほか、長年収集している魚の骨コレクション紹介、魚に関する豆知識やオススメの食べ方などのコラム、豊洲市場レポート、著名人との対談
……などなど、単なる図鑑にとどまらない、エンタメ感のある一冊となります。
図鑑ページについては、絵を中心に、魚の概要(学名、分類、生息域、体長、旬の時期など)や解説を掲載。さらに、柚貴くんによる「入手難易度」
や「おいしさ」の格付けもプラスします。

【著者】
伊藤 柚貴
福岡市在住の小学5年生。2019年8月、「日本さかな検定」1級に史上最年少で合格。6歳の頃から自分で食べてきた400種以上に上る魚のほとんどを
スケッチし、それら全てについて独自の基準で格付け。“魚食ノート”に記録し続けている。また、釣りや魚をさばくのも得意で、本格的な包丁を使
った調理まで。『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』『モーニングショー』のほか、地元福岡の番組にも多数出演

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[mae.dat]

読友さんの感想に上がってきて本書の存在に気が付きました。好みのど真ん中過ぎる。実際めっちゃ好き。感想を上げてくれたうーさんありがとうございます。 で、どこから切り口にしたら良いものやら。好きな物を見つけられる幸せ。それも小学生のうちからね。やったね。凄いぞ！好きな物を思うが侭に調べるって結構難しくもあるよね。 子供の可能性って∞とは良く知られている事と思いますが、その好きになりそうな事に（なるべく）自由にアクセクできる環境を用意する事は、親ができる幾つかの事のひとつですよね。親御さんも超ナイス。

2021/04/06

[うー]

これは。。。恐れ入りました!小6で出版したさかな博士ゆずき君。文字も魚のイラストもとても細かくて上手！さかな愛に溢れている。【食】では味やおすすめの食べ方が紹介されているがそのコメントが秀逸で味を想像してはうっとり。見た目が悪い魚には「へんてこな見た目で拒絶されそうだが切り身で流通したら人気になるかも」素晴らしい図鑑。「ぼくの母も魚はさばきませんが、ぼくが切り身にしておくと料理に使ってくれます」ステキだ。

2021/04/05

[たくさん]

子どもの記録としてはとても優秀で大人が眺めるのにはいろいろと考えさせられて、こういう子がたくさん育ったらいいなあって思う本。だけれど、子供が読むって考えたときに魚がレアすぎたり絵が癖があったり、味を確かめるすべがなかったりなかなか活かすのに苦労があると思う。もっとさばき方の基礎で発展させられるようなページが多かったらなって思います。この子の成長成果を見るものとしてはとてもよかったです。

2021/12/19

[ゆうぴょん]

これ、面白い！小３娘と。 お魚好き（食べるのも見るのも）娘とたのしく読み？眺めました

2020/08/30

[taki]

読了。食べた魚を記録、分類、感想、仕分け。 好きって素晴らしい。

2025/06/03