飛田さんの料理の工夫 - 時間も食材も賢く使う

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紙書籍版価格 ¥1,540
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飛田さんの料理の工夫 - 時間も食材も賢く使う

  • 著者名:飛田和緒
  • 価格 ¥1,232(本体¥1,120)
  • 世界文化社(2021/02発売)
  • ポイント 11pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784418213016

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内容説明

おいしく食べきるための工夫と知恵がぎゅっと詰まった1冊です!野菜は1本、1個と丸ごと買って、小さいものはそのまま食べきる。大きいものはカットして下ごしらえして食べ進める。食材のおいしさを引き出すことさえしてしまえば、あとは時間のかからないシンプルレシピで十分満足できます。丸ごと1本使ったにんじんカレー、冷凍ミニトマトのスープ、1個丸ごとゆでて使い切るキャベツレシピ……。料理家として、主婦として長年家族のご飯を作り続けてきた飛田さんの習慣が身につけば、時間も食材もムダがなくなること間違いなし!