講談社文庫 アメリカ ハーブ紀行

著者名：広田せい子【著】/広田尚敬【写真】

講談社（2021/02発売）

• ISBN：9784062638999

内容説明

ハーブ復興の地から陽気な楽しみ方。バジルのそばにユリやナスがすまし顔！　ヒューマンで温かなハーバルライフ公開。ハーブを楽しむ新ヒント！　－－ハーブ・ルネサンスの地、アメリカ。自然回帰の波にのって蘇ったハーブが、いかに暮らしに根付き、社会に溶け込んでいるか。フィッシャー家の５代にわたるハーブ料理のレシピ、実地に体験した苗作り、森につくったリタイア後の農場、進んだ園芸療法……などを通し、堅実でヒューマンなアメリカ流ハーバルライフを公開。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[じょみ]

だいぶ昔に読んだ本。文書が素敵だった。