脳の毒を出す食事

著者名：白澤卓二/小田真規子

ダイヤモンド社（2021/01発売）

• ISBN：9784478110256

内容説明

４０代から脳の認知機能の衰えは始まる！　脳の毒を出す食事をすると、頭が冴えてくる。仕事もはかどる。そして認知症や脳の病気、生活習慣病の予防をすることになる。全身がうまく動くように指令を出しているのは脳なので、脳を健康な状態にすることで、なくなる不調は多いのだ。当然、精神衛生上もよく、気分が安定する。