実身美の養生ごはん

著者名：大塚三紀子【著】

ワニブックス（2021/01発売）

• ISBN：9784847070181

内容説明

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大阪をはじめ、東京・大手町でも大人気の健康カフェ「実身美」が提案する食養生。
予約のとれない講座のレシピが１冊に！

とれない疲れとストレスには、食べて、ととのえる。
おいしい＆満足感のあるメニュー73品！

忙しさやストレスに追われて、食事を「適当に」すませてしまうあなたに。
外食でも「家族のために作るような食事」を食べてもらいたい。
そんな気持ちから、実身美は2002年、大阪で開業しました。
玄米ごはんを中心に、酵素や食物繊維もたっぷり摂れるメニューを提供することによって、「体調がよくなった」「肌がきれいになった」「健康診断の結果がよくなった」といった声をいただいています。
食べるだけでなく知識も持ってもらいたいとはじめた健康講座も、最近では予約がとれないほど。
女優やモデル、美容家なども通っている、行列ができるお店のレシピ本第２弾がついに登場！


【掲載メニュー】
●たっぷり春キャベツのメンチカツ
●もずくと三つ葉のふわふわだし巻き卵
●豚肉と野菜のプルコギ風炒めもの
●オクラとわかめとキャベツの塩麹ナムル
●さばと野菜の甘酒味噌煮
●高野豆腐のから揚げ
●里芋ときのこの和風クリームグラタン
●白菜と押し麦の鶏そぼろ煮
●おからショコラ
…etc


【プロフィール】
実身美　（サンミ）
2002年創業。
店名の意味は、中身の詰まった、充実した内容を表す「実」。身体の健康を表す「身」。美しさを表す「美」。
３つの「み」を合わせて、実身美（サンミ）と読む。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[月華]

図書館 とても身体に良さそうなレシピ集でした。自分で作るのはハードルが高い内容でした。

2021/03/08

[ののたん]

図書館本。 東京、大阪、沖縄にお店がある食養生に基づくレシピ本。

2024/11/21

[とても甘い]

もう少し丁寧に生活してみたくなった

2021/03/02