関西肉の店 2021

著者名：ぴあＭＯＯＫ関西編集部【編】

ぴあ（2020/12発売）

• ISBN：9784835648095

内容説明

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これが肉の最前線！
やっぱり肉が好き！関西のおいしい肉情報が満載！

「今日はおいしい肉が食べたい！」
でも、せっかくなら最新のトレンドも押さえておきたい。
話題のサーフ＆ターフに、ハンドチョップのこだわりバーガー・・・
関西肉の最前線から、コスパ抜群のランチまでたっぷりご紹介！


ー CONTENTS ー
●関西のトレンド
　トレンド①　サーフ＆ターフ
　トレンド②　肉とパンのおいしい関係
　トレンド③　シャトーブリアンDEトンカツ　
　トレンド④　セルフ鶏焼肉に大注目!!
　トレンド⑤　銘柄牛を極める
　トレンド⑥　台湾飯がアツイ！

　Column１　NEXTミートに迫る！
　Column２　今こそBBQを極める
　Column３　こだわりの鹿肉料理　

●おひとり様で楽しむ肉グルメ　
　焼肉／肉鍋／立ち飲み

●おいしい肉のお取り寄せ
●飲んで楽しい肉酒場
●やっぱり大好きハンバーグ！
●肉料理で旅気分
●羊串が進化中！
●肉寿司の世界

●いろんな肉のコスパランチ
　定食／カレー／丼＆重／お弁当／肉麺

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