てんきち母ちゃんの １５分！ スープひとつで満足ごはん

著者名：井上かなえ【著】

講談社（2020/12発売）

• ISBN：9784065218150

内容説明

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仕事などから疲れて帰ってきても、ちゃんとしたごはんを作って食べたい人へ、5～15分でつくれるスープひとつでお腹いっぱい、満足できるレシピを紹介！

電子レンジでチンするだけの5分くらいでつくれるレシピも豊富で、これなら料理初心者さんでもすぐにトライできそう！

巻末には余った材料でささっと作れるレシピも掲載、これ1冊で毎日使いまわせる、常に手元に置いておきたい料理本！

メニュー：

Chapter1　5～10分！　レンジで作れる絶品スープ
鯖缶と長ネギと豆腐の梅スープ
豚ひき肉とトマトのとろけるクリーミースープ
ベーコンと白菜の明太クリームスープ
シーフードミックスの韓国風甘辛スープ
海老ともやしのエスニック風スープ　など

Chapter2　15分でつくる　しっかりスープごはん
チキンクリームスープ
海老のトマトクリームスープ
鮭と長ネギのチーズ味噌スープ
薄切り牛肉とフレッシュトマトのブラウンスープ
ひき肉と獅子唐の梅スープカレー　など

Chapter３　食べすぎちゃった日のリセットスープ
沖縄風めかぶスープ
たっぷりきのことベーコンのレモンスープ
トマトチキンスープ　など

Chapter4　かんたん！　おなか満足一人鍋
鯖缶のおろし鍋
鶏むね肉の塩しゃぶ
鮭の味噌バター鍋
豚と白菜のミルフィーユ鍋
キムチ豆乳鍋

Chapter5　10分以内で出来る　ご褒美デザートスープ
ココナッツミルクぜんざい
ずんだのお豆腐クリームスープ
かぼちゃのデザートスープ
さつまいものあったかココナッツスープ
すりリンゴのポタージュ

Chapter6　余った材料でつくる1分野菜レシピ













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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[おれんじぺこ♪(15年生)]

一人分とか二人分のちんまりした分量(笑)なので作りやすい。今夜は正月用に買った三つ葉を冷凍してるからそろそろ使い切らねば・・とおもってたとこで見つけた豚しゃぶ肉となめこ、三つ葉の味噌スープ

2024/02/09

[ユウティ]

尖ってなくて好きな感じのお料理本だ。豚ひき肉と青梗菜のスープ、なめこと半熟卵のとろみスープ、豚ばらと白菜の漬物の台湾風スープ、豚ばらキムチ豆乳鍋、ちょっと謎な感じだけど鶏ひき肉とししとうの梅スープカレーなどメモ。野菜1種類で出来るなすの甘味噌もいい。素材からだしが出るってことだけど、わたしは顆粒だし入れちゃうかな〜。

2023/09/25

[そうさん]

レンジで作れるものもあり、簡単そう。いくつか作ってみたい。

2021/04/29

[ray]

☆4　電子レンジだけのも色々。面倒な一人分ご飯はもちろん、手間なくおいしいのは助かります。

2021/01/29

[えりねっと]

図書館で借りて、読了。

2022/12/20