講談社文庫 元気がでるふだんのごはん

著者名：山本ふみこ【著】

講談社（2020/12発売）

• ISBN：9784062749572

内容説明

ひとりのときも。誰かといても。フジモトマサルのイラスト満載。ごはんからはじまる、少していねいな生活――毎日のごはん、おいしく食べていますか？　疲れたときも、落ち込んだときも、ひとりのときも、大事な誰かといるときも、ごはんは元気の素。心のこもった、でも手抜きＯＫのレシピをフジモトマサルのイラストをまじえ紹介。ていねいな気持ちのいい暮らしを綴るエッセイ。＜『元気がでる美味しいごはん』改題作品＞
◎本書が紹介するかんたんレシピ――卯の花炒り／かつお節スープ／豆のスープ／ぎせい豆腐／大人ののり巻き／かくれ海苔弁／母の茶わん蒸し／タイ風さつま揚げ／焼き魚のタレ／タイ風カレー／いろいろ冷奴／厚揚げホイコーロー／鶏の香味煮／ヨーロッパ田舎風／カレーうどん／さっぱり炒飯／十色サラダ／シンプルキムチ鍋／かんたんパエリア

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ちょるる]

山本ふみこさん、好きです。でも料理の本を読むと反省してしまう。私は、忙しい時、疲れた時、やっつけるような料理をしてきた気がする。おいしくないのだ。いい加減なのだ。主婦歴も長いのに…(笑)台所の整理整頓をしよう。山本さんの｢元気が出るかんたん料理」を作ってみよう。またいまからここから…だ。

2020/06/02

[くろうさぎ]

電子書籍にて読了。フジモトマサルさんのイラストだと知り、手に取った初読みの山本ふみこさん。料理に対する意気込みが私とは違いすぎるけど、こんな風にできたらいいなぁ〜とは思います。たくさん載ってるレシピも、参考にしたいものは真似して作ってみようと思います。やっぱりフジモトマサルさんのイラストは心が和みますね。

2022/10/10

[sazen]

★★★★「不意の」が気に入った。「こうなっちゃったんなら、それでうまくいくようにやらなきゃね」。大人になったら、こんなことばっかり。この人の文のなかに発見すると、魔法の言葉のようだ。「不意」が楽しめたら、本物の大人だなぁ。「片付ける」の夜中に不要品を片付けたくなる気持ちもわかる。

2015/12/06

[tatte]

購入。

2016/08/30

[てくてく]

冷凍庫によくストックしているものが、錦糸卵、鶏肉だんご、ミートソース、ハンバーグの種、豆の甘煮、クッキーの種、クルトン、というところあたりに、著者の料理上手さが出ていて羨ましく読んだ。食べることが好きな割には、手の込んだ料理はまず作らない私には、著者が簡単に作っている料理もハードルが高そうだけれども、何点か作ってみたいレシピもあって満足な一冊だった。

2014/02/14