テーマガイド テーマガイド チーズケーキ本

著者名：昭文社

昭文社（2020/12発売）

• ISBN：9784398144157

内容説明

本誌は、1 冊丸ごと、チーズケーキを紹介する書籍です。東京のカフェで出会える絶品チーズケーキを酸味、甘さ、大きさの指標を入れてご紹介します。さらに、東京の手土産チーズケーキ、全国のお取り寄せチーズケーキなど、さまざまなチーズケーキに出会える充実のチーズケーキガイドです。好評発売中の『プリン本』『チョコミント本』の姉妹本として、雑貨のような可愛らしい冊子となっております。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[シフォン]

チーズケーキの歴史を知ることができた。トップスのレアチーズケーキを初めて食べたときのことは記憶に残っている。ベイクドチーズケーキの中に、スフレ、ニューヨーク、バスクがあるのね。ルタオのドゥーブルフロマージュは美味しいが、元祖はフラノデリスというお店のものだったのね。チーズケーキはフルーツとの相性もいいし、お花屋さんとのコラボもいい。行動範囲内に紹介されているカフェが少ないのは寂しいが、古民家や和カフェに行ってみたい。

2022/04/20

[panashe]

これは危険だ。チーズ好きとしては前のプリン本より危険‼︎　コロナが終息したら…と気になるお店をメモしていたらすごい数に。根津、千駄木は行きたいお店の宝庫、我家近くの気になるお店も載っていた。珈琲が美味しいお店はチーズケーキも美味しい♪というのも納得。気になるお店、Iriya plus cafe, DRAWING HOUSE OF HIBIYAの福岡産八女茶・鹿児島産ハチミツ芋のバスクチーズケーキ、and お取寄せ専門Mr.CHEESECAKEも食べたい！あぁ危ない危ない！

2021/04/10

[NORI]

チーズケーキ好きとしては読んでおきたい1冊です！ただ都内のお店の紹介が中心。。老舗洋菓子店｢しろたえ｣のレアチーズケーキは食べた事があるので、載っていて嬉しいです(*´ω`*) 初台にあるブックカフェ｢fuzkue｣は西荻窪にもある。ここのベイクドチーズケーキも美味しい。 成城石井のチーズケーキも美味しそうなので、早速今日仕事帰りに買ってきてしまいました(笑)

2021/09/08

[ひろ]

チーズケーキを出す、買える店をまとめた一冊。ベイクド、レア、バスク、スフレなど、チーズケーキと言っても様々なタイプがある。大半は都内の店だが、お取り寄せの紹介もあり。すでに行ったことのある店もいくつか。チーズケーキは他のケーキに比べ、カフェやレストランなどでの提供も多い。ご飯どころとしての情報も得られてよかった。

2022/05/02

[❁Lei❁]

ブックホテルにて。都内周辺のおいしいチーズケーキ屋さんが紹介されています。おしゃれで落ち着いた店内とこだわりの美しいケーキの写真に、チーズケーキめぐりをしたい！　という衝動に駆られました。チーズケーキの種類についても詳しい解説があり、自分好みの商品を探すことができます。私はベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが好き。ずっしりしてるほどよく、底がタルト生地になっているとなおよしです。ああ、レビューを書いていたら食べたくなってきてしまった……。

2023/05/03