エッグベネディクトとモーニングブレッド

著者名：星谷菜々

大和書房（2020/11発売）

• ISBN：9784479920694

内容説明

とろーり卵がたまらない！ ＮＹ生まれの朝食・エッグベネディクトやパンケーキ、スコーンなど朝食が楽しくなるレシピ集。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[おれんじぺこ♪(17年生)]

写真がとても素敵♪エッグベネディクト以外にも、パンケーキ、ケークサレ、スープ、サラダのレシピが載ってます。どれも美味しそう♪オススメの１冊。

2014/08/27

[更紗蝦]

エッグベネディクトは、複数の人数分を作ろうとするとポーチドエッグの手間がネックなので、38～41pの「イングリッシュマフィンのアレンジレシピ」の方が家族分が一気に出来上がって朝は助かると思いました。

2015/10/09

[ヨハネス]

エッグベネディクトって見た目がおしゃれですよね！最近簡単に食べられる飲食店が増えうれしい限りですが、自宅で食べられたらもっとうれしい。ポーチドエッグの作り方のコツも丁寧です。「モーニングブレッド」は特に期待していなかったけど、パンケーキやケークサレなども大好きなのでうれしい。ただ「クイックブレッドは朝でも簡単に焼ける」とありますが、40分もかかるのでは全然朝向きじゃないと思う・・・まあケークサレのようにおやつに食べればいいのですが。おしゃれなサラダ等おかずもついて、得した気分です。

2015/05/30

[Kazumi Miyake]

図書館本。朝食の準備のヒントになった。洋朝食の人にはいいと思う。メインのエッグベネディクトより、モーニングブレッドやサイドメニューの方がうちでは役立ったかな？コールスローや大根のサラダを試しました。おしゃれだけれどアレンジが必要。購入検討中。

2014/06/07

[チョビ]

朝食が洋食の方向け。エッグベネディクトってこういうものか、という勉強になりました。イングリッシュマフィンが好きだけどマンネリしてしまう人は是非！それ以外にもいろんな朝食例があってよいかと思います。

2014/09/16