別冊家庭画報 「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーで食パンレシピ - お店みたいなパンがおうちで焼ける！

著者名：藤森二郎

世界文化社（2020/10発売）

• ISBN：9784418201334

内容説明

おうちの定番家電・ホームベーカリーは、stayhome中も大人気でした！この本は、2010年に発売した『「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ』から、全自動で作れる食パンを中心にセレクト。いま注目の3タイプ、ふわふわ「プルミエール（プレミアム）食パン」、「国産小麦食パン」、高加水の「もちもち食パン」を新たに開発し、再編集した本です。永遠の絶品レシピで、おうちベーカリーを楽しんでください。
※パナソニック「SD-MDX102」を使っていますが、他の機種でもお作りいただけます。