スーパーで買ってはいけない食品ガイド～体に悪い添加物がよくわかる！

著者名：渡辺雄二

大和書房（2020/09発売）

• ISBN：9784479785163

内容説明

スーパーでなんとなく食品を買っていませんか？ 同じように見えても成分表を見れば違いは歴然。病気にならない最強の健康買い物術！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[yomineko＠鬼畜ヴィタリにゃん💗]

食品メーカーさんって消費者の健康を全く考えておらず利益優先だとよく分かります。売れれば、いい。企業理念、倫理欠如と思う😡😡😡添加物の中には発がん性を示すものもあるのに日本では野放し！よく良心が傷まないなと呆れ返る中に無添加で昔ながらの商品を出している会社もあるので、自分自身で見極める力＆知識が必要。コカコーラゼロって全部添加物で出来ていて、これって反面教師としてある意味尊敬😨😨😨する訳ない！！！胃がん大腸がん増加の一因ともなっている添加物に気を付けたい。

2023/04/21

[ミライ]

スーパーで買ってはいけない食品について解説された一冊。身体に悪い添加物の説明があり、肉加工品・冷凍食品・果物・冷凍食品など食品別に食品のメーカーと食品の実名入りで、食品の選び方が紹介される。添加物の種類はかなり多く全部覚えることはできそうにないが、赤色2号(着色料)、カラメルⅢ・Ⅳ、スクラロースなど主要なものは覚えておいて、今後食品を選ぶ際の参考にしようと思う。砂糖ゼロとか糖質ゼロの食品には、砂糖や糖質よりも危ない添加物が入っている可能性もあるというのが怖い…

2020/12/14

[ｋｅｉｔｈ]

スーパーやコンビニで販売されている食品。その中でリスクの高い添加物を含む食品を実名をあげて指摘。一方、安全性の高い食品名もあげられています。興味本位で読みましたが、あまり気にしすぎてもなあ。

2020/11/15

[Tamachiii]

商品の添加物の読み方から添加物の役割、自然からできた添加物等、基礎から学べて分かりやすい。避けた方が良い商品名と理由も記載してあるから商品を選ぶ上で参考になった。発色剤の亜硝酸Na、甘味料のスクラロース、アスパルテーム、アセスルファムK、臭素酸カリウムが含まれる食品の購入は特に控えたいと思った。

2021/11/09

[mikipink]

もともと出来合いの物や添加物の多そうな食品は食べていませんでしたが、添加物の欄をより見分けるようになりました。たらこを食べなくなりました…。色々見てみるとベビーが食べられるお菓子にも意外と添加物が入っていて、世の中添加物だらけだなぁと思いました。私は気にしぃなので手づくりしか食べられるものが無い。

2021/04/25