ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった１００

著者名：黄川田としえ

主婦の友社（書籍）（2020/09発売）

• ISBN：9784074447312

内容説明

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


ホットプレート一つでカンタンに作れる“ごちそうおかず”を100レシピ掲載。パタッと180度開く本だから見ながら調理もラク

ふわふわ卵のオムライス、煮込みハンバ－グ、しょうが焼き、プリンにクレープまで！　ホットプレート一つでワイワイ楽しく作れて、大人も子どもも熱々のままおいしく食べられる“ごちそうおかず＆おやつ”を100品紹介。
どのレシピも、【誰もがおいしく食べられる】・【作り方がとってもカンタン】・【味付けがシンプル】・【身近な食材で作れる】４つのポイントにこだわりました。パタッと180度開くスペシャル製本で、本を見ながらの料理もストレスなく進められます。

●PART１／ホットプレートひとつでおいしい主食
●PART2／ホットプレートでおいしいおかず
●PART３／ホットプレートでおいしいおやつ
●PART４／たこ焼きプレートでおいしいごはん＆おやつ


黄川田 としえ（キカワダトシエ）：料理家・フードスタイリスト・食育インストラクター。子どもと一緒に作る料理教室や、子どもの心と体の成長をサポートするワークショップ、企業とコラボしたレッスンを不定期で開催する「tottorante」主宰。元プロサッカー選手の夫と大学生の息子、中学生の娘の母で、アスリートフードに関する資格も取得。著書は「毎日のごはんとここちよい暮らし」（宝島社）。テレビや雑誌、広告などで活躍。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[よこたん]

“冷たいプレートに食材をのせる。ふたをして１４０℃に設定する。”　これで、数分加熱する下ごしらえって、新鮮なワザかも。ホットプレートを蓋付きの広々としたフライパンと考えれば確かに便利に違いない。何℃で何分加熱って、分かりやすいし。焼く・炒める・蒸す、更に炊くも。お好み焼き、焼きそば、焼肉だけでは勿体なかったな。普通サイズのホットプレートだと、結構な量になるので、食べざかりの息子が同居している間に知りたかった。中華風おこわ、豚肉と白菜の重ね蒸し、こんがり炒めたパン粉を後づけする揚げない串フライ、楽しそう。

2021/08/15

[ひめありす＠灯れ松明の火]

こうやってみんなで一つの食器から突っつきあってご飯食べられる日がまた来るのかな。

2020/12/08

[chatnoir]

当たり前かもしれないけど、何度で何分と細かい指示があるので安心。ご飯を炊く事もパスタをゆでる事もオカズ、果てはデザートまで作る事も出来て万能。昔はホットケーキや肉を焼くだけだったけど、頭のいい人は応用するんだね。パエリヤや炊き込みご飯、タコ焼きプレートのカマンベールのチーズフォンデュが美味しそうだった。

2020/10/16

[まりこ]

p116揚げない串フライ。宅飲みにいい！

2020/09/20

[ゆっき]

ホットプレート万能！平面プレートとたこ焼きプレートで主食とおかずはもちろん、おやつまで簡単に料理できました。毎日いろいろ作れて楽しいです。180°パカッと開くので見やすくて最高。洗い物は少ないし、一品で完結するのに栄養たっぷりで大満足のレシピ集でした。

2020/10/31