扶桑社ＢＯＯＫＳ THE EAT 人生が劇的に変わる驚異の食事術

著者名：アイザック・Ｈ・ジョーンズ/石川勇太

扶桑社（2020/08発売）

• ISBN：9784594084950

内容説明

年収が1年で2倍に！体重が1か月で10kg減！
「脳を活性化」「免疫力UP」「ダイエット」「ストレス解消」
ハリウッドスターや経営者ら世界のエグゼクティブが効果を実感！
5万人の人生を変えた最新の健康医学に基づく食事メソッドを公開

●生産性がグングン上がる最新栄養学●糖質の過剰摂取が体を壊す●最高のアブラと危険なアブラ●あなたの脳が冴えまくる5つのルール●脳を活性化させる食品とサプリメント●ウイルスに負けない免疫力を上げる食材●若返りの特効薬! スーパー抗酸化フード●現代人を蝕む“隠れ毒素を排出する方法●痩せながらパフォーマンスをアップさせるデトックス

人生を変えるきっかけとなる「驚異の食事術」。
「食べる」という行為で自分のパフォーマンスを最大化する。
本書のタイトル『THE EAT』には、そんな思いを込めました。(石川勇太)

仕事の生産性を上げ、年収を今以上に上げるには?
免疫力をアップし新型ウイルスに負けない体をつくるには?
本書は『超一流の食事術』がヒットし、多くのエグゼクティブを指導して変革をもたらした
アイザック・H・ジョーンズと、ジョーンズ理論を実践し効果を実感してきたビジネスパー トナーの石川勇太が、「驚異の食事術」をわかりやすく解説します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ミライ]

人生の充実度を高める食事法・食品を紹介した一冊。糖質を減らし良質な脂質を摂取するという基本的な食事法から、脳を活性化させる・アンチエイジング・運動効果を最大化する等の食品が紹介される、冬虫夏草・ベータアラニン・ウィートグラスなどのあまり知らなかった食品も紹介されていたので、いろいろと試してみたい。ウィルスに負けない免疫を上げる食品も解説されており、この部分現在のコロナ渦において最良の情報だと思った。

2020/10/10

[鼠∞]

糖質の量をコントロールする、いい脂質を厳選し悪い脂質を身体に入れない、ミニ断食を取り入れる……現代の栄養学のトレンドらしい。少なくとも、著者のサプリの流通経路(iHerb)とか見たら信頼置けるわ。何もかも揃えようと思ったら金はかかるけど、ナッツや魚のような良質な脂を日々取り入れるだけでも違ってくるはず。にしても、ここ数年の栄養学の進化ヤバいな。昔みたいな気休めじゃない。今の"正しい食事"を実践してる人、絶対みんな日々のメンタルが安定してる上桁違いのパフォーマンスを発揮できる。学校の教科にしてもいいかも。

2023/05/13

[kubottar]

16時間断食をはじめてみて健康になってるような気がする。

2022/02/22

[あつお]

登録数の少なさが不思議な良書。 人生の根底となる健康。その食事法を題材にした本。主な内容は「ケトーシス状態」。糖質減、脂質増の状態を維持すると、身体のエネルギー源が脂質にシフト。これにより、脳の活性化・肥満の解消などの効果が現れる。そのためには、1日のうち16時間何も食べない「リーンゲインズダイエット」、DHA・EPAなどのオメガ3脂肪酸を含む食事法（サバなど）が有効だと言う。 偉大なる進歩は小さな一歩から。毎日毎日より良い食事法を心掛け、人生の最後の瞬間まで健康でいたい。

2022/02/24

[なーちゃま]

斜め読み。オリーブオイルは加熱しても成分変わらないとの研究結果が出始めているらしい。エキストラバージンオイル、サーモン、青魚(アジ・サバ・イワシ)、クルミ、ナッツ、ブルーベリー、トマト、ブロッコリー、アボカド、チキン、きのこ。これなら頑張れそう。しっかり水飲むこと。

2026/04/13