&Premium(アンド プレミアム) 2020年7月号 [使い勝手のいい、台所 - と料理道具。]

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&Premium(アンド プレミアム) 2020年7月号 [使い勝手のいい、台所 - と料理道具。]

  • 著者名:アンドプレミアム編集部【編】
  • 価格 ¥699(本体¥636)
  • マガジンハウス(2020/05発売)
  • あじさいの季節!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント25倍キャンペーン(~6/7)
  • ポイント 150pt (実際に付与されるポイントはお支払い画面でご確認下さい)

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内容説明

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PRACTICAL KITCHENS
使い勝手のいい、台所と料理道具。

COOKING LOVERS’ KITCHENS
料理上手たちの台所は、工夫がいっぱい。
西垣内浩子、川村明子、小田切咲樹・杉本大輔、松島由恵、沼田寛彦・美幸、
真砂三千代・秀朗、安田有希、正島克哉・智恵、大治将典・幸子、福田麻琴、
雨宮 有・さとみ、柚木さとみ、上田知弘・綾子、萩本雅泰、小池梨江、山戸ユカ・浩介

Must-try Cookery Tools
専門店が薦める、本当に使いやすい料理道具。
フライパン、ごはん鍋、片手鍋、玉子焼き器、包丁&包丁研ぎ器、まな板、パン切り包丁、
スライサー、キッチンバサミ、ピーラー、おろし金、薬味おろし、ミル、菜箸、スパチュラ

[連載]
・木戸美由紀のパリところどころ案内「テイクアウト」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「南京復興」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「テイクアウト」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「ボウルを振ってサラダを混ぜる」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「高校生から〈ナイキ〉ひとすじ」
……etc.