レタスクラブMOOK 考えなくても失敗しない！調味料シリーズ vol.1めんつゆ

著者名：レタスクラブムック編集部【編】

KADOKAWA（2020/05発売）

• ISBN：9784048967952

内容説明

だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、
実は、麺メニューに使うだけではもったいない“万能調味料”。
料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない！
優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解！
めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。

この本では、
安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、
今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、
火を使わず完成させる「レンチンおかず」など
めんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[T.Y_ magazine & cartoon]

【ｱﾝﾘﾐﾃｯﾄﾞ】2020年5月発行。めんつゆを使ったレシピ本。▼無理してめんつゆ使わなくてもいいんじゃね？ってレシピがちらほら。これはめんつゆだよねってのは、もともと有名な印象。▼いくつかチェックしておしまい。

2021/01/31

[いすか]

めんつゆを使った簡単料理の本。レシピはほとんど主菜かな。 使うめんつゆは「ストレート」「2倍」「3倍」「4倍」。3倍濃縮のめんつゆを使うレシピが一番多い印象。

2020/09/08