東京最高のレストラン2020

著者名：マッキー牧元【著】/小石原はるか【著】/?森脇慶子【著】/?横川潤【著】/?浅妻千映子【著】/?松浦達也【著】

ぴあ（2019/11発売）

• ISBN：9784835639413

内容説明

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創刊から19年。毎年発行されるレストランガイドの中で、最も歴史がある本です。プロの評論家が実名でレストランを採点し、語るスタイルは健在。
東京にある膨大なレストランの中から、本当に訪れる店はどこなのかを実名で評価し続けています。

今年の注目は「中華」の新星！　話題の注目店にはなんと5店の中国料理店が選ばれました。果たしてそれはどのレストランなのか!?
その答えは本書の中で……！

また人気の巻末特別座談会、今年のテーマは「決定！ レストランの聖地はここだ」。東京のレストランシーンを何十年と見続けてきた食のプロフェッショナルたちが、各ジャンルのレストランの聖地について語り合います。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Koki Miyachi]

コロナ下でなかなか外食がしづらい今日このごろ。せめて美味しい妄想をしたい。外食ができるようになったら行きたい店を多数チェック。お店にはそれまで頑張ってほしい。

2020/07/27

[shushu]

昨年はとばしたけど今年は購入。いつの間にか常連のお店の紹介文も更新されていた。お店も変わっているけど、店主が亡くなったという話もチラホラ。時間の流れを感じます。

2020/02/01