キッチンの悪魔――三つ星を越えた男

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キッチンの悪魔――三つ星を越えた男


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内容説明

イギリス人で初めてミシュラン三つ星を取得、若くして頂点に立ったシェフは、なぜ星を返上して一線を退いたか。孤高のシェフ闘争記。