魚缶レシピ

著者名：渡邊真理子/高橋信之

辰巳出版ebooks（2019/10発売）

• ISBN：9784777823215

内容説明

さば缶レモンサンド、いわし缶のつみれ汁、さけ缶のバター炒め、さんま缶の香味天ぷら、ツナ缶のちらし寿司など、魚缶を使ったレシピを紹介する。糖尿病や動脈硬化などを予防し、ダイエットにも効果的な魚の油のちからも解説。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[葉]

特に、スパゲッティやサラダへの応用が多かったような気がする。フライものはそれほど好きではないと思った。鯖缶はやはり様々な食事に使えるようだ。ツナ缶が少なかったのが残念だった。

2019/06/10