フードビズ91号

著者名：エフビー【編集】

エフビー（2019/10発売）

内容説明

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＜現場報告＞さらに多様化が進む回転ずし＜インタビュー＞米飯市場の拡大を担う 神明 ＜徹底解剖＞郊外の新旗手３　35坪で月商2000万円超！いきなり！ステーキ郊外店／平均月商1150万円 からやま／食のインフラになる潜在力 オリジン郊外店 ＜注目企業＞あさくま／一家ダイニングプロジェクト／おいしいプロモーション