内容説明
【Instagramフォロワー9万人超え！ 管理栄養士の簡単作りおきの本】
カロリー、塩分控えめの、体にやさしいレシピ全184品！ 一目で熱量・塩分量もわかります。低カロリーで塩分控えめでも満足できるボリュームおかずや、野菜一つで簡単にすぐできる副菜、レンチンだけでOKのおかず、大人気のさば缶を使ったレシピなど、作りたい、食べたいものが満載の「作りおき」レシピ集！
野菜が余ってしまったときに便利な、「野菜大量消費レシピ」も多数掲載。どのレシピも、冷蔵庫に普段から入っている、普通の食材、普通の調味料で簡単に作れます。
【掲載レシピ例】
■主菜
［肉］
・鶏むね肉の梅しそ和え
・鶏むね肉のチリソース
・鶏むね肉とキャベツのしょうが蒸し
・鶏むね肉のハニーマスタード焼き
・豚肉としらたきのカリカリ炒め
・豚肉ときゅうりの梅炒め
・牛肉とキャベツの塩レモン炒め
・牛しゃぶ肉と水菜のごまみそサラダ
・しそチーズつくね
・小松菜たっぷり鶏そぼろ
［魚］
・さば缶と大根のゆずこしょう
・さば缶の南蛮漬け
・さば缶となすのみそ煮
・鮭とブロッコリーのみそマヨ炒め
・鮭ときのこのにんにくしょうゆ
・めかじきとアボカドのマスマヨ和え
・ぶりの黒酢照り焼き
・塩さばのカレー焼き
■副菜
・きゅうりとしょうがのポリポリ漬け
・無限ツナキャベツ
・オクラのおひたし
・まるごとピーマン煮
・豆もやしのナムル
・無限れんこんバター
・セロリの昆布茶漬け
・にんじんとツナのマスタードサラダ
・ピーマンのバターポン酢
・レンジできのこマリネ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
こふみ
15
作ってみたい、食べてみたいレシピが沢山。2021/07/04
おかこ
6
◎ 少ない材料で、ぱぱっと作れそうなレシピが多くてよかったです。2020/01/27
うぬ山
4
どのレシピも著者の解説が入ってて良かった。著者は管理栄養士なだけあって、栄養素や効能の解説など多め。2020/08/21
つかしん
1
ベスト5がほんとに簡単で作りやすい 2021/04/04
tmm
0
YouTubeが昔好きだったので。野菜レシピ増やしたいなと思って読んだ。「おいしいレシピ」よりも「日持ちする野菜メインの簡単レシピ」だったので目的と違かった。メニューが多いので材料で作り置きを探すには良いと思うけど、メニューが多い＝質は程々のイメージなので自分には合ってなかった。2026/01/05
