ムイト・ボン！ポルトガルを食べる旅

著者名：馬田草織【著】

産業編集センター（2019/09発売）

• ISBN：9784863112216

内容説明

ヨーロッパ大陸最西端にあるポルトガルは、太陽と笑顔があふれる国。ぶらりと街を歩けば、すぐに美味しいものに出会うことができる。素朴で飾り気のない、ほっとする料理の数々…家庭のキッチンから、街角のレストランやカフェをめぐった食旅エッセイ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[かもめ通信]

以前にもポルトガルの食ネタ関連の本を出しているという著者が、９歳の娘さんと共に旅するポルトをはじめ、南北に細長いポルトガルをあちこち旅をしては、その土地その土地のおいしいものを訪ね歩く旅と食のエッセーは、ふんだんなカラー写真付き。どれもこれも美味しそう！でもやっぱり料理は、見るより読むより食べたいなあ！！

2019/09/07

[セレーナ]

美味しいポルトガルと、美しいポルトガルと賑やかな人々が味わえる一冊。 また行きたい。そして食べたい。お腹が空いてきた。

2021/03/04

[Salsaru]

読み終わってから、ポルトガルを旅行したきっかけの本の著者で、これが2冊目だと気づいた。載ってる料理の描写がよだれもの。コロナが落ち着いたら、また行きたい国。

2020/11/14

[ふみりな]

魚介類が豊富という共通項か、どの食事もおいしく感じた。文章も平易で何より写真が素晴らしい。

2024/03/15

[お抹茶]

今週は，台湾，南仏，そしてポルトガルと世界食旅紀行の本が続いている。全体的に黄色でおいしそうな料理の写真が多い。カフェ，ワイン，チーズ，バカリャウをはじめ，地元で食べる料理は格別。日本では知名度は低いが世界に広がっているチキンピリピリ，南部に多いアーモンド粉末を使った菓子，その代表格モルガディーニョス・ドゥ・アメンドゥア。ポルトガル料理のイメージが湧かない人も多いかもしれないが，この本を読めば食べてみたくなること請け合い。４種類のレシピ付き。

2023/02/09