家庭でつくる和食教本 いつもの料理が感動のおいしさに

著者名：西芝一幸【編著】

朝日新聞出版（2019/07発売）

• ISBN：9784023332775

内容説明

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大人気の和食料理教室〈いただきます〉の講師、西芝先生による初の著書。家庭でつくる和食を徹底的に親切丁寧に教えます。この本のとおりにつくれば、家のごはんがプロの味に！　94レシピ掲載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[nehan]

和食のプロが出した家庭料理は見えないところで手が混んでる。この人の和食はシンプルで基本の基本さえ分かっていれば簡単。超ビギナー向きでは無いような。主婦歴15年で様々な本を買ってますがこれは素晴らしい本。どのレシピも味のバランスがいい。またこの方の本があったら絶対買いたいです

[Toji]

レシピだけではなく、料理をする上での心の持ち用を学べました。

2025/01/12

[言いたい放題]

流し読み

2022/08/14