ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんの定番おかず

著者名：高木ハツ江/河野雅子

ＮＨＫ出版（2019/07発売）

• ISBN：9784141992837

内容説明

NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、いつでもおいしくつくりたい定番おかずを、つくりやすさ抜群の簡単レシピで伝授。現代的なおばあちゃんのちょっと気の利いたテクで、確実においしく！　使いやすくコンパクトな判型で実用度もアップした一冊。

【主な内容】
１.やっぱり人気ね、肉おかず
２.洋食屋さんのメニューに挑戦しましょう
３.難しくないのよ、和風の煮物
４.中華おかずはおうちバージョンで
５.魚料理はフライパンに限ります
６.基本が大事よ、卵料理
７.２つの食材でパパッと炒め物

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[どあら]

図書館で借りて読了。定番おかずは基本中の基本なので、自分の作り方の見直しにはグッドでした❢

2020/08/06

[FUU]

ハツ江のレシピは初心者向けと見せかけて普通にややこしいと思う

2024/05/10

[紅生姜]

どの料理もド定番なので、例えばはじめて一人暮らしをする学生さんや料理をしたことのない若者にはいい本だ。

2019/08/03

[せっかちーぬ]

どれも美味しそう。そして料理の基礎が学べて最高！定番おかずは、実はレトルト食品で間に合わせちゃったり、なんてこともあるけど、ちゃんと作れるって大事だよなと思う。さて、何作ろうか。

2023/07/08

[Enju35]

美味しそー。はつえばーちゃんすきー。

2021/01/11