改訂版 食物アレルギーをこわがらない！ はじめての離乳食

著者名：伊藤浩明/上田玲子

主婦の友社（書籍）（2019/07発売）

• ISBN：9784074392919

内容説明

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赤ちゃんの離乳食の食物アレルギーは、怖がりすぎることはないんです!
最新のアレルギーガイドライン&授乳・離乳支援ガイド準拠


「とにかくわかりやすい! 」
「こんなに詳しい本はなかった! 」と
ママたちにご好評いただいた本の改訂新版
・最新の食物アレルギー診察ガイドライン&授乳・離乳支援ガイドに準拠しています。

正しい知識をもって進めれば、
赤ちゃんの離乳食でのアレルギーは怖がりすぎることはありません!

むやみに怖がって、食べ物を制限してしまい、栄養不足にならないため、
また、知識なくアレルギー食材を大量に摂取して事故にならないために必要な基礎知識を、
はじめの1さじからの進め方を写真つきで丁寧に解説しています。

卵、乳製品、肉、魚介類などの気になる食品については、
「食べていい・悪い」を細かに解説。

下ごしらえのコツや、かんたんで取り入れやすい離乳食レシピもあり、
これがあれば安心の一冊です!

「卵を食べるから食物アレルギーになると思うのはカン違い」
「アレルギーを悪化させないために湿疹を治すことが大切」など、アドバイス満載。

伊藤 浩明(いとうこうめい):あいち小児総合保険医療総合センター 副センター長兼総合診療科部長。
名古屋大学医学部卒業後、同大学院、テキサス留学などを経て2015年より現職。
「食べることは子どもたちの基本的な権利」という信念のもと、治療、診察を行う。
症例数も全国トップレベルの1000件以上の小児アレルギーの専門医。日本アレルギー学会評議員。

上田 玲子(うえだれいこ):帝京科学大学こども学部教授。栄養学博士。管理栄養士。
日本栄養改善学会評議員や、日本小児栄養研究会運営委員なども務める。
乳幼児栄養についての第一人者。
監修に『最新版 きほんの離乳食』シリーズや、『はじめてママ&パパの離乳食』(主婦の友社)など多数。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ゆりこ]

離乳食講座に行った後で読んだら、私の知りたいことが全部書いてありました。自分でいろいろ勉強しないとダメですね、、。コンパクトで分かりやすい良書でした。

2022/07/01

[鳩羽]

食物アレルギーの説明や赤ちゃんに多い卵・牛乳・小麦の食べさせ方、野菜フレークを使った簡単なレシピなど。皮膚が荒れているとそこからアレルゲンが入って〜等のアレルギーの説明がわかりやすかった。最近は保湿とか、肌のことがよく言われるのはそのせいなのだろう。消化器官が未熟ゆえに起こるアレルギーがほとんどで、小学校にあがるころにはほとんどが治るというのにもほっとした。やはり本やお医者さんによって、卵の始める時期が微妙に違うので悩むところ。

2019/08/16

[まりこ]

離乳食を始めたものの、自身が食物アレルギーに無縁で知っていることが少ないので情報収集のために手に取る。食べることで経口免疫を獲得できることや保湿がアレルギー予防に役立つことは知っていたけど、わかりやすい解説で理解を深めることができた。アレルギー反応が出やすいたんぱく質源食品と小麦製品の食物アレルギーの特徴や除去する場合の代用品、アレルギー症状や食物アレルギーと診断された場合の流れもあり、離乳食開始前に読んでおくとよさそう。食物アレルギーは誰にでもありえるとのこと。正しく知って備え、慌てず対処したい。

2022/03/23

[さといも]

9ヶ月になりアレルギーについて改めて学びたかったので。新しい知識も得られてとても参考になる本だった。今のところは必要ないけれど、除去した時使えるものも分かって良かった。アレルギーについてはふんわりと怖いという知識しか無かったので、分かった上で新たな食材に挑むことができるのは良さそう。もっと早く読んでおけばよかった。

2022/01/06

[みお]

Twitterのママアカウントでおすすめされてたので購入。 紙本がどこのサイトも売り切れだったので、仕方なくKindle版購入したけど、育児のスキマ時間に、携帯で手軽に読めたので、結果的に正解。 何気なく購入したけど、食物アレルギーに対してなんの知識もなく離乳食を始めようとしてたので、本当に読んでよかった。 かなり分かりやすく、丁寧に書かれている。 レシピは少ないので、レシピ集は別途必要。

2020/06/11