手ほどきdancyu 基本のは

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紙書籍版価格 ¥770
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手ほどきdancyu 基本のは

  • 著者名:プレジデント社【編】
  • 価格 ¥715(本体¥650)
  • プレジデント社(2019/07発売)
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内容説明

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【内容紹介】
家庭の和食のいろはの「は」



【目次抜粋】
教える人 大庭英子
献立に欠かせない和の副菜
 きっちりマスターしましょう。おひたしと胡麻和え
 あっという間にできる超簡単副菜
 たっぷりづくりがおすすめの便利副菜
 乾物は副菜の切り札です
 ほっと汁物
旬を献立に! 季節を楽しむ野菜料理
 山菜の香りや苦味は春の味
 春のご飯
 梅干しを漬けてみよう!
 夏の元気をいただきます!
 ホクホクの秋
 色白美人の冬大根
挑戦! 魚介のおかず
 イカ
 イワシ
 サンマ
 一尾魚
 アサリとシジミ
味噌
ヘラ

※紙版と一部内容が異なる場合があります。