ベジフル発酵ジュースとレシピ

著者名：岩田麻奈未【著】

日東書院本社（2019/04発売）

• ISBN：9784528022102

内容説明

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砂糖を使わなくても野菜と果物だけで簡単に作れておいしい発酵ジュースとお腹にやさしい発酵レシピをご紹介!

【主な内容】
◆ジュースレシピ
りんごベース/キウイベース/メロンベース/トマトベースなど
◆発酵レシピ
小松菜/キュウリ/セロリ/ショウガ/にんじん/ビーツ/トマト/グレープフルーツ/オレンジなどを使ったおかずや主食、スイーツを紹介

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[雪紫]

ジュースやスイーツ以外にも使えて美味しそうだし気になるには気になるんだけど、あれ、材料費大丈夫なのかな？という疑問が親と一緒に出た(完全に旬の時期と相談・・・？)。

2020/03/05