ヒットムック料理シリーズ 卵１００レシピ

著者名：石原洋子

学研（2019/04発売）

• ISBN：9784056114768

内容説明

冷蔵庫の必需品、卵。特売になることも多いので、ムダなく使い切りたいもの、卵焼き、オムレツ、目玉焼き、茶碗蒸しなどの定番料理のバリエから、ゆで卵を使った料理や卵のアイディアレシピ、卵かけごはんまで、卵のことならなんでもおまかせ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[りお]

とろとろスクランブルエッグ、あぶ玉どんぶり美味しそう。

2021/08/25

[天文部ホシミ部長]

卵焼きを巻く時点ですでに負けている。そういえば、20歳近くになってまで、過去の10数年来食べた炒め卵は全部水分がなく焼き過ぎの状態だったと気づいた。それこそ「ザ・炒め卵」と思っていた。しかし今になっては、もうわからない。作ってくれるおばあちゃんも、もういない。

2024/07/11

[かになお]

最近、娘(６才)がモーニングにハマって、ゆで卵を久々に食べたら結構美味しかった。７分くらいの半熟ゆで卵が美味しそう！

2019/09/23