食べててよかった！ 子どもの身長がぐんぐん伸び～る１３３のレシピ

著者名：中野康伸/磯村優貴恵

主婦の友社（2019/03発売）

• ISBN：9784074364824

内容説明

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小児科専門医と栄養のプロによる“子どもの身長がぐんぐん伸びるお助けレシピ。

成長の目的別、おやつなどのシーン別レシピも。


■身長を伸ばす=牛乳はウソ！？遺伝なんて関係ない！

親の背が低くても、食と生活で子どもの身長を伸ばす知恵！

おやつだって成長に欠かせない、“子どもが成長できるおやつレシピなど



■脱マンネリ、献立難民のあなたも今日から使える!

家族みんなでおいしく楽しい♪伸び伸びレシピ



■成長に必要な栄養素をバランスよくとる、

小児科の専門医と栄養のプロによるお助けアドバイス付き



■子どもの身長をぐんぐん伸ばす、たった4つのコツ

1しっかり噛める食事を作ること!

25つの栄養素を楽しくとること!

3おやつともうまく付き合うこと!

4朝食もチャンスととらえること!



■成長期に欠かせないレシチンを効率よく「納豆入り卵焼き」/

トマトのリコピンが成長ホルモンを活性化! 「牛肉とトマトの煮込み」/

ふわふわの食感で、消化吸収もバツグン! 「はんぺんピザ」/

カルシウム、鉄分たっぷり! 「そば団子の小豆がけ」など、133レシピを掲載

中野 康伸：医学博士・日本小児科学会専門医。

１９７９年自治医科大学卒業。川崎市立川崎病院小児科、

神奈川県立こども医療センター内科医長、

南フロリダ大学医学部免疫学教室、自治医科大学講師を経て、

１９９４年より中野こどもクリニック院長（横浜市港北区）となる。

また、地元の多くの幼稚園・保育園医、小中学校の校医としても活躍中。


磯村 優貴恵：管理栄養士・料理家。関東学院大学人間環境学部健康栄養学科卒業。

卒業後はエステティシャン・管理栄養士としてお客様のからだを内側・外側の両面からサポート。

その際に具体的な料理提案の必要性を感じ、約３年間の料理修業を行う。

その後、特定保健指導を経て独立。

現在は、家族みんながおいしく食べ、健康になれるよう、レシピ・商品開発や執筆など幅広く活動中。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ねなにょ]

私の身長はとっくに超えている娘が、「もっと背が高くなりた～い！」と訴えてきたので、借りてみた。特に目新しい情報は、簡略化したレシピは、メニューに困った時に助かりそう。

2019/12/30

[かんたあびれ]

平均よりも身長が低い娘のためになればと読んだ。たくさん噛むこと、食物繊維も大事。夜は腹八分目にすること。たくさん寝ること。覚えておこう。追加で希望を言うなら、レシピにもう少し詳しく栄養的の話を盛り込んで欲しかった。栄養について知識がある人にはこれでいいかもだけど、私にはどの栄養素とどの栄養素を一緒に取るといいか、その栄養素は何に含まれるかが書いてあると、自分で応用できるから嬉しい。これを見た夫は「結局バランスよくってことだね」と言われた。まーそれも書いてあるんだけど、それでは読んだ意味がないのです〜

2019/05/08

[おひさま家族]

うちの子たちの予測身長は１６５ｃｍ。なんとかそれ以上伸びてほしいなぁ、と。　似たような本ばっかり読んでるから目新しい情報はないけどレシピは参考に。

2019/06/28

[カナコ]

私がかなり小さいもんで、息子たちの身長が気になる…。今のところ、平均ぐらいではあるけど、食生活も気にかけていこう。あと、睡眠！遅くても9時には寝てるけど、10時間睡眠は厳しいなぁ～。。。

2019/06/05

[K]

親の背が低くても、子供は伸びる！っていうのがうれしかった。９－１０時間半の睡眠、腹八分目、目指す！

2019/06/07