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内容説明
テレビで話題! 冷凍達人「ゆーママ」による自家製・冷凍食品で作る超簡単なお弁当
全ママが嬉し泣き!
朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本が完成しました。
“冷凍達人”として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが紹介するのは、冷凍作りおきを活用したお弁当。おかずを作って、離乳食用のパックに小分けして冷凍するという、自分で冷凍食品を作る方法です。
朝は冷凍おかずをレンジで半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ。
誰でも簡単に、彩りのいいお弁当が作れます。詰める時間は10分! 忙しい朝に嬉しい!
「冷凍すると食感が損なわれたり、栄養が落ちない?」と不安になる方もいますが、そんな心配は無用。冷凍歴16年の達人が、色や食感を残しつつ、しっとりおいしく冷凍するテクニックを紹介します。驚きのコツと、たくさんのレシピをぜひ試してみてください。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
涼
62
http://naym1.cocolog-nifty.com/tetsuya/2021/05/post-2d0c0f.html 表紙絵にもあるように、同じものをいくつか作って冷凍しています。あとは選んで「詰めるだけ」。2021/05/14
ママ
4
まだ作ってないけど、子供が好きそうなおかずが多くて助かります!後は味が好みかどうか😁GW明けまで学校休みなのでこの本みて🍱作り頑張ります💪2020/04/10
ゆみまき
4
冷凍出来るお弁当のおかずに特化した本。種類が多いのでしばらく飽きが来なさそうだと思う。凍しても美味しいおかずばかりで重宝しています。問題点は結構仕込みや調理に手間がかかる料理が多いこと。また、冷凍を考慮しているためか味つけが若干濃いめなところ（個人的な感覚です）。「時短」ではなく「冷凍」をメインにしたい人にはオススメ。2019/08/21
skr-shower
3
本屋で。結構手間がかかりそう。夕飯で好きそうなおかずは小分けで冷凍しているので、自分にはそれで充分かな？メニューの多さときれいな冷凍状態に熱意を感じます。2020/06/02
かになお
3
結構手間…。市販の冷食でいいと思った。2019/06/19
