― 体にいい！ 三ツ星みそ汁

著者名：レタスクラブ編集部【編者】

KADOKAWA（2019/03発売）

• ISBN：9784048964722

内容説明

材料を入れて煮るだけだから簡単、
そして、みそには体にいいことがいっぱい。
毎日１杯のみそ汁を食べましょう！

アボカドから、牛乳、キムチ、トマト、さば缶、冷や汁まで。
みそ汁のおいしさのバリエーションは無限大。

○豚汁や鮭に野菜もたっぷり　おかずになる具だくさんみそ汁

○豆腐、わかめetc.　定番の具にひと工夫のみそ汁

○減塩、発酵・ねばねば食材プラスで　ヘルシーみそ汁

○春夏秋冬　季節の食材を楽しむみそ汁

○スープ感覚で食べられる　洋風みそ汁

○野菜１種にひと味加えて　シンプルみそ汁

○お湯を注ぐだけでＯＫ　クイックみそ汁

これだけの、幅広いみそ汁104品をご紹介しています。

みそ汁と組み合わせれば、それだけで献立になる具だくさんのおにぎりと、
炊飯器にセットすればＯＫの簡単炊き込みご飯のレシピ付きです。

体内の免疫に大きくかかわる腸の健康を啓発する第一人者、
医学博士・藤田紘一郎氏による
みそ汁が健康にいいワケの解説も収録。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[SNOOPY]

ワンパターンになりがちな味噌汁ですが、いろいろなレシピが載っていて、作ってみたくなりました！ 長芋を使った味噌汁を作ってみようと思います。

2020/03/10

[もけうに]

電子図書館。全て写真付きでわかりやすい。種類豊富だがそこまで奇抜さはなく、レシピも理解しやすいので、気軽にレパートリーを増やせる。全てカロリー・塩分記載なのも有難い。

2021/05/28

[kue]

<7>

2022/01/14