冷凍保存で作る１週間のお弁当キット - 週末に仕込めば、平日の朝は詰めるだけ！

著者名：川上文代

誠文堂新光社（2019/03発売）

• ISBN：9784416619377

内容説明

平日の朝はお弁当を作る余裕がないけれど、作らなくちゃ、作りたい、という人のために、
週末に1週間分のおかずを仕込めば、平日の朝はレンジで温めて詰めるだけ、という便利なお弁当キットのレシピブック。

から揚げやハンバーグなどの定番おかずのキットから、健康を気づかう人向けのキット、
育ち盛りの子供や男性のためのボリュームキットなど、平日5日分のお弁当キットをさまざまなバリエーションで紹介します。

お弁当の詰め方や冷凍保存・解凍の基本テクニックなど、役に立つ情報もわかりやすく解説！

目次

１　バラエティ豊かでみんなが喜ぶ！　大好き定番お弁当キット
から揚げ弁当、さわらのカレー煮弁当、牛肉の野菜巻き弁当 など

２　基本のおかずをさらにおいしく！　定番アレンジお弁当キット
鮭のハーブオイル焼き弁当、肉団子のトマト煮込み弁当、豚肉しょうが焼き弁当 など

３　体にやさしいおかずがいっぱい　ヘルシーお弁当キット
筑前煮弁当、ぶりの照り焼き弁当、豆腐ハンバーグ弁当 など

４　見た目にも味にもこだわって！　スタイリッシュなお弁当キット
コブサラダ弁当、タコライス弁当、ちぎりパンのサンドイッチ弁当 など

５　弁当箱ごと冷凍できる！　まるごと冷凍のっけ弁当キット
肉味噌焼きそば弁当、ドライカレー弁当、チキンオムライス弁当 など

６　育ち盛りの学生も男性も大満足！　ボリューム満点お弁当キット
煮天丼弁当、スパゲッティナポリタン弁当、すき煮弁当 など

お弁当キットに+ α　バリエーションが広がる　作り置きいろいろ
サブおかず／味ご飯／スープと汁もの／デザートとフルーツ

お弁当キット作りのために 覚えておきたい　基本の冷凍術
おかず別冷凍術／お弁当のための解凍術／まるごと冷凍弁当に挑戦！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[mayu]

一週間分のお弁当の用意が90分でできるならやるべきか！今でも、ちょこちょことは作ってるのだから、いっそ、今週のお弁当と切り替えればいいのだが。昨晩のおかずをそのままとはいかず、同じおかずが続くのもよろしくない。そう｢またか｣と思わせてはならない。ちょっとだけ、友だちの目、見た目も気にせねば（本当に気にしてるのか？）お弁当箱ごと冷凍してるのもあります。生野菜を使っていないおかずなら冷凍が可能だそうです。でも、学校には電子レンジがない。タイムテーブルもありますが、今回はレシピ本として参考にさせてもらいました。

2020/09/27

[skr-shower]

図書館電書。毎夕のおかずを冷凍して翌々日のお弁当おかずにするんだから、1週間分の夕飯も作れるかな…週末が大変すぎるか。

2023/04/10

[あまぐりこ]

中高６年間、毎日お弁当を作ってくれた母に改めて感謝。おいしかったです♪ありがとう！

2023/02/21