すべての診療科で役立つ 栄養学と食事・栄養療法

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すべての診療科で役立つ 栄養学と食事・栄養療法

  • 著者名:曽根博仁【編】
  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 株式会社羊土社(2019/03発売)
  • ポイント 38pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784758108980

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内容説明

栄養素の基本から食品学,各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅.各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え,食事・栄養オーダーの悩みを払拭します!