すべての診療科で役立つ　栄養学と食事・栄養療法

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すべての診療科で役立つ　栄養学と食事・栄養療法

  • 著者名：曽根博仁【編】
  • 価格 ¥4,180（本体¥3,800）
  • 株式会社羊土社（2019/03発売）
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  • ポイント 1,140pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784758108980

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内容説明

栄養素の基本から食品学，各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅．各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え，食事・栄養オーダーの悩みを払拭します！