扶桑社ムック たっきーママのレシピがなくても作れる絶品料理 アイデア263

著者名：奥田和美

扶桑社（2019/02発売）

• ISBN：9784594613815

内容説明

著者累計100万部突破! 大人気料理ブロガー・たっきーママの料理をするのが面倒な人にこそ読んでもらいたいレシピなしでもちゃんとおいしい料理の本

本書で紹介する料理のアイデアは、なんと263パターン! そのどれもが面倒なことはいっさいしなくていいシンプルなものばかりです。
ほとんどのメニューは焼くだけ、炒めるだけ、のせるだけ、あえるだけ……。簡単な調理法しか使っていません。
味つけも、細かい分量はどうであれ、とにかく合わせるだけでおいしい! というものばかり。
特別な食材や調味料はいっさいなし、家にあるものでパパッと作れるから、思いたったときに作れます。

しかも、使う調味料は1品につき2つまで! 絶妙の味つけアイデアで計量の手間もなし! 手順がいらないほど簡単だから一度作れば覚えるし、ざっくり作っても何とかなる!

たくさんのレシピ本を出版してきたたっきーママだからこそおすすめできる食材と調理法と味つけを、楽しくわかりやすく掲載しています。

料理するのがおっくうな人も、ちょっと苦手な人も、ビギナーさんだって大丈夫。

毎日のご飯作りが楽しくなる一冊です!!


※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウ@八戸]

図書館。「豚肉何グラム」「ピーマン何個」みたいな材料の指定や、１２３というレシピの手順がないけれどもちゃんと美味しく作れそうなレシピ本。調理実習を終えたくらいの料理スキルがあれば作れそうな、とても良い本です。一般的なレシピ本を思い浮かべながら読み始めるとちょっと戸惑うけど。特に４章のあえるだけの副菜、５章のあと１品がとても便利。これ、お弁当の野菜増やすのにも使えると思う。ひとつひとつのレシピはわりと定番だけど、アレンジ力と種類の豊富さをおすすめしたい１冊。

2019/11/02

[おこりんぼうママ]

・図書館本 ・レシピと言うより、調味料の組み合わせに関するアイデア集という感じ。その分食材を変えて応用が効きそう。我が家は困ったら鰹節＋醤油や、塩昆布＋ごま油で和えてごまかすけど、そんな風なアイデアがたくさん載っていてとても実用的だった。試したいレシピがたくさんあって、早速とろろ昆布とチーズを買ってきた。お弁当づくりの助けになりそう。

2019/11/16