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内容説明
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今日は調子よくないな、と思った日に食べたいレシピあれこれ。
食べ物はすべて、体のどこかに作用する、という薬膳の考え方を元に、
その人の症状や体質に合ったレシピを紹介。体の不調は病院や薬ではなく、食べて治したい、という方に。
花粉症、便秘、二日酔い、胃痛、更年期などで「薬に頼るのはちょっと…」という方につらい症状をやわらげる、慢性的な不調をととのえる体にやさしい簡単ごはんを紹介します。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
美登利
70
これは良い本！是非とも購入して手元に置いておきたいです。少し体調が悪いなと感じること、年齢を重ねたらほとんどの日がそんな日々。このレシピ本は薬膳の知恵を生かした、身近にある材料でしかも、たくさんの種類を使わなくても簡単に出来る料理が載っています。日頃からなるべく料理は5色使いで（赤白黄色緑黒）バランス良くを心がけようと思っていますが、毎食それは無理なことです。3つほどの材料で家庭にある調味料で作れる料理は役にたつと思います。症状に合わせて特に取るべき物、反対にNGな物。万能なトマトも冷えにはダメなのね！2015/06/21
雪紫
64
疲れた体に、見るだけでもホッと出来る料理がたくさん。簡単に作れそうでそういう意味でも読んで安心な１冊。意外と果物関連大池通り、結構変わったメニューあり？2023/02/05
リコリス
37
お薬に頼るほどじゃない時にいつもの食事を少し変えるだけで症状が緩和されるそんなレシピだけど、牡蠣の豆乳スープとか豚肉とみょうがの炒め物とか普段に食べたいレシピも。2017/02/16
藤月はな（灯れ松明の火）
34
一人暮らし時、咳や腹痛、冷えなどの体の症状に合わせて「南瓜は元々、夏の食べ物だけど温の食べ物。キュウリやトマト、ナスは冷えの食べ物で体温がこもりやすい夏に食べること。根菜や生姜は冷えに効くから煮物にしよう」など、何が温/冷えの食べ物か注意して食べていた思い出があります。しかし、組み合わせ次第では効果が出ないものもあったとは盲点でしたorz基本が圧倒的なオリーヴオイル押しと一つの出汁と塩の味の組み合わせが多いというシンプルさに物足りなさを感じつつも身近な食材で作れる滋養ご飯はやはり、美味しそうです。2015/08/17
たまきら
19
わかりやすく使いやすい本です。さりげなく、作りやすく、入手しやすい材料で簡単に作れる内容なうえ、写真も文章も的確。良い仕事だ～！すっかり気に入りました♪2015/11/18
