12か月のおうち懐石 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで

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紙書籍版価格 ¥2,200
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12か月のおうち懐石 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで

  • 著者名:榊せい子【著】
  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 世界文化社(2018/11発売)
  • ポイント 16pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784418183074

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内容説明

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ご飯の炊き方から、家庭で美味しく作りたい「ごま豆腐」「鯛の昆布締め」「かぶら蒸し」「白和え」「西京焼き」など多くの和食レシピを、初心者目線でやさしく解説しています。この一冊で和食の基本~アレンジをしっかり学べる決定版。盛り付けや献立の参考にも!