日本酒に恋して

著者名：千葉麻里絵【著】/目白花子【著】

主婦と生活社（2018/11発売）

• ISBN：9784391152685

内容説明

日本酒のスペシャリスト、千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイ。
今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。
居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい！ 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。
日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる１冊になっています。
お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。

【もくじ】

■第１章■日本酒と私
　〈店〉GEM by moto／日本酒スタンド もと
　〈酒〉どぶろく／上喜元／鳳凰美田／貴
■第２章■初蔵見学
　〈人〉小林酒造・小林正樹
■第３章■新宿時代
　〈店〉矢島酒店
　〈酒〉寳劔／川鶴
■第４章■出会いイロイロ
　〈人〉水戸部酒造・水戸部朝信／せんきん・薄井一樹
　〈酒〉山形正宗／仙禽
　〈店〉蒼穹
■第５章■清酒官能評価
　〈人〉新政酒造・佐藤祐輔
　〈酒〉亜麻猫／dot SAKE project Vol.1＆２／白玉香
■第６章■試飲会とお燗酒
　〈人〉永山本家酒造場・永山貴博／金光酒造・金光秀起
　〈酒〉賀茂金秀
　〈店〉焼貝あこや
■第７章■怒濤の３年目
　〈人〉木屋正酒造・大西唯克／青島酒造・青島孝
　〈酒〉喜久醉／会津娘／七本鎗
■第８章■ペアリング
　〈店〉すし喜邑／山中酒の店
　〈酒〉開春
■第９章■麻里絵の汗
　〈人〉南部美人・久慈浩介／宇都宮仁
　〈酒〉陸奥八仙／英君
■第10章■遙かなる想い
　〈人〉曙酒造・鈴木孝市／木戸泉酒造・荘司勇人
　〈店〉know by moto／酒の秋山／ottimo
■特別企画■いとうあさこと日本酒の話
　〈酒〉萩乃露／松みどり／笑四季／田中六五／酒屋八兵衛／あづまみね／白隠正宗／来福／ゆきの美人
■登場したシェフのお店／もと グループ■

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[pukupuku]

年末年始にいただく日本酒を探していたら出会ってしまったので，さっそく本屋さんに行って購入。麻里絵さんが日本酒界の蒼々たる面々と出会うことになったのは，ひとえに麻理恵さんの行動力のなせる技。麻里絵さんの日本酒への姿勢は「居酒屋ぼったくり」の美音と通じるものがあるような気がした。ぼったくりに行って美音のおすすめのお酒を飲むことはできないけど，麻里絵さんのおすすめのお酒はいつかきっと飲むことができる！と思うと，まだ飲んだことのない日本酒や，料理とのペアリング等，新たな出会いにわくわくする。

2019/01/01

[ネムコ]

読んで、気分が上がりました。日本酒、楽しい💕　紆余曲折の末、日本酒のお店の店長になった千葉さん。彼女のいろんな酒蔵の蔵元さん達との交流や化学まで使ってお客様にとっての一杯を見極めようとする情熱、料理とのマリアージュに血が騒ぎます。最近飲み始めたばかりの日本酒初心者なんですけどね。読むだに呑みたくなります。オススメ日本酒がたくさん載っていたので試飲するのが楽しみです❗

2018/12/16

[なっぱaaua]

私日本酒呑みですが、今の時代日本酒とどの様に向き合えば良いかを考えている筆者の想いが溢れている本です。ちょっと前まで女性がお蔵に入ることは許せないなんて、今考えれば信じられないことが普通にあった世界。それを筆者なりに考えて、こうすれば日本酒の面白さを分かって貰えるかなと考えた結果。まぁ難しく考えないで、美味しいお料理と素晴らしいお酒を一緒に楽しもうってことなんだよね。残念ながら千葉さんとはお会いしたことはありませんが、自分の周囲でこの本や映画で何だか繋がったりして、お酒仲間たちとの会話に役立っています、

2019/06/14

[ゆうきなかもと]

面白かった。 ここに載ってるお酒は鳳凰美田しか知らんが、これを、カタログとして手に入れて飲んで見ようと思う。 漫画自体も面白く、最後の方の話は泣けた。

2019/03/12

[海老エミ]

日本酒のみたくなる！あーこのお店行きたい！

2019/02/18