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見せたくなるメニューや魔法のかさ増し技が大集合。
料理が楽しくなって、気づけば節約。
しんどくない節約おかずの決定版!
食費を節約して材料代を安くおさえても、
ぱっとはなやかでごちそうに見えるレシピを600品紹介。
鶏むね肉や豚こま肉、もやしやとうふを上手に使って、
野菜や乾物食材でかさ増しすれば、
食べごたえもあって彩りのよいおかずが作れます。
すべてプロの料理家が考案したレシピだから、
栄養バランスもよく、必ず味がきまります。
なんちゃってごちそうや、
王道の定番料理、副菜、ボリュームサラダからおやつまで、
ぜ～んぶびっくりな低予算で作れます。
日々の食事作りを安く賢く楽しめる一冊です!
[特集]
見た目もそっくりでびっくり!
超節約なんちゃってごちそう
[1章]
格安7大食材
鶏むね肉、豚こま、ひき肉、卵、とうふ、もやし、厚揚げ
[2章]
巻いて、まぜて、はさんで……
魔法のかさ増しおかず
[3章]
節約&時短
特売肉でついで仕込み
[4章]
おかずスープとボリューム主食
[5章]
季節限定! 旬ならではの節約おかず ほか
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
anne＠灯れ松明の火
19
確か、隣市の「貸出の多い資料」ランキングで見つけて、「節約」「かさまし」「ボリューム」に惹かれた。地元にもあったので、予約。が、受取に行った時点で、本自体のボリューム（分厚くて、重い！）にヨロヨロ。600ものレシピが載っているのだから、お得なはずだが、重くて、持って、ページをめくる気になれず……^^; 有名な料理研究家が沢山参加しておられるし、材料別にまとめてあるし、悪くはないのだけど、私には向かなかった^^;2018/09/06
かになお
1
鶏胸肉でエビチリ。オニオンリングに豚肉を巻く。レシピ数のわりには食べたいものはなかった。2018/12/03
