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眠れない、起きられない、イライラがとまらない…
その不調、セロトニン不足かも？
食事を変えれば、心はかる～くラクになる！
朝起きるのが大の苦手午前中は大体ボーっとしてる
どうでもいいことで、すぐにイライラするし
小さなことで不安になって、心はいつも不安定
おまけに最近不眠気味……
「なんか、この頃ダメだなぁ～」
その不調、もしかするとセロトニン不足かもしれません。
セロトニンとは、心と体に安定感をもたらしてくれる脳内物質のこと。
今の時代は、普通に暮らしているだけなのに、
セロトニンの分泌がうまくいかなくなっている人が沢山いるのです。
セロトニンの元となるトリプトファンは、
豆腐やお味噌、卵やチーズなど、
身近な食材に多く含まれています。
この本では、そんな食材たちを使った
疲れていても簡単に作れる、
美味しいレシピをたっぷりと紹介。
さらに、今日からすぐにできる、
セロトニン分泌のための生活のヒントもいっぱい。
しんどいあなたを助けてくれる、
やさしいレシピとアイデアが満載の1冊です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ユウ@八戸
8
図書館。イラストは可愛いけれど、ほぼほぼレシピ本。セロトニンを摂るために大豆食品・卵・チーズのいろんなレシピと、ちょっとした生活のヒントが載ってます。美味しそうな写真です。レシピ本が好きな人にはちょっと物足りないけれど、冷やっこ温やっこのアレンジが載ってたりおもしろいところもあり。『大豆の食品』って言われるとピンとこないけど、豆腐に油揚げに納豆に味噌といろいろあるんですよね。あと豆乳とか。2019/04/11
ぽっと
3
おいしいご飯をつくってサポートしたい。2019/12/29
まー
2
PMS持ちでプレ更年期のアラフォーです。疲れきってる時って、何が食べたいのかも分からなくなる時がある…、めんどくさくてもういいや～って食べないで寝るなんて事も。カップラーメンに手を伸ばす前にこちらP30の温やっこ＆卵のせごはんを是非！めちゃくちゃ簡単なのにおいしいですよ＊ご飯て元気になるために食べるんだった～！って思い出せますよ(^-^)2021/08/14
なちゅ
1
セロトニン（心がかるーくなる脳内物質）のもとになる、トリプトファンや、ビタミンＢ６，炭水化物を上手に摂取できるように工夫されたレシピが載ってます。 私はこの本の「キャベツの巣ごもり卵」の写真のしずる感にやられてしまったんですが、いやぁ本当に美味しそう。作ってみたら、味もおいしかったです。次はみそかき卵スープと焼きカレードリアを作ってみようっと。 ただ、カロリー表記はないので、必要な場合は自分で計算する必要があります。材料の分量は二人分でした。2019/12/04
すこーん
0
かわいいイラストですぐできるレシピが紹介されています。 2021/03/21
