毎日新聞出版 西川ヘレンのこれ食べてみて（毎日新聞出版） - 絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん

著者名：西川ヘレン

毎日新聞出版（2018/08発売）

• ISBN：9784620325293

内容説明

魔法のだしで料理は簡単においしくなる！　スゴ腕主婦ヘレンさんのとっておきレシピを紹介。食べることが大好きな西川家のみんなの胃袋を長年支えてきた、おいしくて、簡単、毎日食べたくなるとっておき一品を集めた一冊。人気のオリジナルだし「ヘレンだし」の取り方はもちろん、煮込みハンバーグや肉ジャガなど定番料理も紹介。カブ、大根、ナスなど味の染みたあったか煮物、忙しい時にぱぱっと作れるスピードメニュー、お酒のあてや締めの一品まで、オリジナルのだしを使った料理を中心に紹介します。