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内容説明
スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる！
ちょい足しにも、本格料理にも！ いま大注目のスパイス料理を、簡単・すぐ・おいしく！
＜目次＞
Chapter1 スパイスは身体に効く
Chapter２ はじめてのスパイス
基本のスパイス まずはこの三種類！／オリジナルのカレー粉を作ってみよう！／超お手軽レシピ
Chapter3 覚えておきたい１４種類のスパイス
１．ターメリック／２．クミン／３．レッドペパー（唐辛子）／４．マスタード……
Chapter４ 体調別・身体が喜ぶスパイスレシピ
身体がだるいとき／身体を温めたい時に／お腹の調子を整えたい／心を整えたい時に／デトックスしたい時に／乗り物酔い、悪酔い、二日酔い対策…など
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
玲
3
「スパイスとはある特定の植物などの各部分からできたもので、ある種の刺激が主体で香気と薬効が従属するものを、飲食料品の風味を増すために用いる」 好きなスパイスは？と質問され、どこまでがスパイスなのか分からず手に取った。クミンやターメリック、シナモンなど思い浮かべてたものから、生姜やゴマ、マスタード、わさびまで！ 大変だ、スパイス好きだと思う。2019/09/22
むらさき文鳥
3
読んでいて、継続は力なり、毎日スパイスを摂取しようと思った。健康を意識するなら食生活は大事ですね。（図書館本）2018/10/13
