「分とく山」の永久保存レシピ 野崎洋光 春夏秋冬の献立帳

著者名：野崎洋光【著】/幕内秀夫【著】

世界文化社（2018/05発売）

• ISBN：9784418173358

内容説明

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家庭料理の基本は栄養バランスのよい献立。でも「献立が立てられない」という悩みを持つかたが多いのも事実。その悩みに応えるべく、人気料理人・野崎洋光さんが季節の食材を生かした49の献立をご紹介します。春夏秋冬の単品料理も合わせて計266レシピ掲載する、季節の家庭料理決定版です。段取りのタイムスケジュール表や、「作りおきできる」マーク、作り方のポイントに黄マーカーを引くなど、作りやすい工夫も満載です。