漬けておくだけで、おいしい一品 漬けものレシピ Tsukemono cookbook

著者名：重信初江【監修】/朝日新聞出版【編著】

朝日新聞出版（2018/04発売）

• ISBN：9784023331914

内容説明

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身近な素材や調味料で気軽に作れておいしい漬けものレシピの大全集。野菜、肉、魚介、乳製品、果物まで。漬けは塩、みそ、しょうゆ、麹、中華風などバリエーション豊富に紹介し、展開レシピも満載。全120レシピ収録。