無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の 野菜がおいしい！ベジつまみ

著者名：伴奈美【著】

河出書房新社（2019/01発売）

• ISBN：9784309284101

内容説明

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ベジ・アンチョビオイル、豆乳リコッタチーズ、ヴィーガン・バター、野菜のパテ……等々、メウノータ流の“もと”を覚えれば、旨みもコクもしっかりあってお酒に合うベジ料理が、すぐに完成！